• Lebkuchen von Jindrak

  • Produkt des Monats November

  • Süßer Herbst bei Jindrak

  • Die neue Linzer-Torten-Designdose 2025

  • Schulanfangs-Törtchen

 

Lebkuchen von Jindrak

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, beginnt die Lebkuchenzeit. Für viele ist der Lebkuchen eine kleine Flucht vor den kalten, nebeligen Herbsttagen und weckt die Vorfreude auf die Adventzeit.  â€žLebkuchen wurde in unserem Haus immer schon gebacken“, erinnert sich unser Firmenchef Konditormeister Leo Jindrak. Seit 1929 wird in der Konditorei Tradition und […]

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Produkt des Monats November

Unsere Weichseltorte besteht aus einem Schokoboden, getränkt mit einer Rum-Weichseltränke, drauf kommt dann eine herrlich fruchtige Weichselmarmelade. Die cremig-fruchtige Weichselbuttercreme besteht aus Butter, Vanillecreme, Zucker und Weichselmark, abgerundet mit etwas Zitronensaft. Zwischen die Buttercreme wird dann noch eine abgekochte Weichselfasch eingestrichen. Die Torte wird zum Abschluss mit Edelbitter-Schokoladespänen eingestreut und mit Buttercremerosette und einer eingelegten […]

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Süßer Herbst bei Jindrak

Essbare Kastanien Ein besonderer Blickfang sind die essbaren Kastanien. Süßer Nougat-Kern, umhüllt von feinstem Marzipan. Die kulinarischen Schmuckstücke werden in unserer Backstube von Hand angefertigt. Viele Arbeitsschritte sind nötig, um ein vollendetes Ergebnis zu erzielen. Denn das Auge isst bekanntlich mit.  Saftige Maronischnitte – der perfekte Genuss für den Herbst Oder gönnen Sie sich eine Maroni-Obers-Schnitte mit […]

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Die neue Linzer-Torten-Designdose 2025

Eine künstlerische Hommage an Linz – gefüllt mit der echten Linzer Torte Die Linzer Torte ist weit mehr als ein traditionelles Gebäck – sie ist ein Stück gelebter Stadtkultur, tief verwurzelt im Herzen von Linz. Seit Jahren dürfen wir als Konditorei Jindrak diese Köstlichkeit nicht nur backen, sondern auch mitgestalten: in Form der jährlichen Linzer-Torten-Designdose, die […]

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Schulanfangs-Törtchen

Schulanfang versüßen – mit den Törtchen von Konditorei Jindrak Der erste Schultag ist ein ganz besonderer Moment – für Kinder, Eltern und Großeltern gleichermaßen. Die Aufregung ist groß, die Schultasche gepackt, die Zuckertüte bereit. Was darf da auf keinen Fall fehlen? Richtig: etwas Süßes zur Feier des Tages! Die Konditorei Jindrak hat sich genau dafür […]

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Produkt des Monats September: Herrentorte

  Unsere Herrentorte ist eine meisterhafte Kombination aus edler Punschfüllung und feinstem Obers – ein Genuss für alle, die klassische Torten lieben. Ein saftiger Schokoladeboden bildet die Basis, darauf folgt eine aromatische Punschfüllung aus ausschließlich hellem Biskuit, Buttercreme, Marillenmarmelade und einem feinen Schuss Rum. Veredelt wird die Torte durch eine zartschmelzende Schokoladeobersschicht und leichtes weißes […]

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