• Ein genussvoller Morgen am Pöstlingberg – Bloggertreffen bei Jindrak

  • Die Nacht des Genusses 2025!

  • Unsere Spezialität des Monats Juni – Obstdessert

  • Spezialität des Monats Mai: Gebackene Topfentorte

  • Danke, Mama!

 

Die Konditorei Jindrak und die Linzer Torte

Seit jeher untrennbar miteinander verbunden sind die “Original Linzer Torte” und die Konditorei Jindrak. Seit 1929 schon verwöhnt die Konditorei Jindrak ihre Kunden mit der herrlichen Torte – und das nicht nur in Linz sondern mittlerweile auf der ganzen Welt.  Weitere Informationen rund um die Konditorei Jindrak und die herrliche Linzer Torte finden Sie im […]

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Das war die “Nacht des Genusses” 2021!

In der Jindrak-Backstube in der Petzoldstraße in Linz herrscht immer Hochbetrieb. Tag für Tag werden dort unsere berühmten Mehlspeisen, allen voran natürlich die „Original Linzer Torte“, gefertigt, aufwendige Torten dekoriert und Köstlichkeiten aller Art gebacken. Einmal im Jahr öffnet Konditormeister Leo Jindrak die Tore zur Backstube und bietet Fans und Interessierten Einblicke in die Kunst […]

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Schaumrollen-Aktion bei Jindrak

Die Schaumrolle ist aus dem Konditorenhandwerk nicht wegzudenken und ein Teil österreichischer Zuckerbäckertradition. Von 13.9. bis 03.10.2021 genießen Sie 2 Stück unserer herrlichen Butterblätterteig-Schaumrollen zum Aktionspreis von € 4,30! Bei der Schaumrolle fällt die Wahl schwer: Ist es die Rolle aus knackig gebackenem Butterblätterteig oder die Fülle aus zartem Eiweiß-Zuckerschaum, die diese Mehlspeise so köstlich […]

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Nacht des Genusses 2021

Einladung zur Nacht des Genusses 2021 bei der Konditorei Jindrak Wir laden Sie herzlich ein, am 22.9.2021 (15.30 bis 20.30 Uhr) unsere Backstube in der Petzoldstrasse 1 zu besuchen. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität unserer Produkte und genießen Sie einen Abend lang Köstlichkeiten und buntes Programm. WICHTIG: Es gelten die zum Zeitpunkt […]

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Endlich Zwetschken-Zeit

Zwetschkendatschi – „datschen“, „Datsche“ oder „Datschiburg“? Naschkatzen freuen sich im Sommer besonders auf Jindraks handgemachte Zwetschkendatschi.: Ein sehr dicht mit Zwetschken belegter Blechkuchen, der vorzugsweise zum Kaffee genossen wird. Von der Machart komt auch der Name „Zwetschkendatschi“.  Die Zwetschken werden nämlich in den Teig „gedatscht“, also gedrückt. Andere meinen, der Name leitet sich vom Wort […]

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Mehlspeisen mit frischen Heidelbeeren

Endlich sind die frischen Heidelbeeren da. Lesen Sie jetzt, welche Mehlspeisen unsere Konditormeister aus den köstlichen Beeren zaubern.

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