Konditormeister Leo Jindrak am Linzer Mariendom

Der Linzer Mariendom lag der Familie Jindrak schon immer besonders am Herzen, nicht umsonst ziert der Mariendom das Logo der Traditionskonditorei. So ist es für Konditormeister Leo Jindrak eine Selbstverständlichkeit, die Initiative “Pro Mariendom” zu unterstützen.

Der Bau des Linzer Mariendoms war zur damaligen Zeit das größte Bauvorhaben in ganz Europa (Fotos von der beeindruckenden Baustelle finden Sie hier). Das geschichtsträchtige Projekt muss einen jungen Linzer Konditor mit großen Ideen stark geprägt haben. Denn als dieser 1929 – nur wenige Jahre nach der Weihung des Doms – seine kleine Konditorei in der unmittelbar angrenzenden Herrenstraße eröffnete, baute er das prächtige Wahrzeichen prominent in das Firmenlogo ein. Die Rede ist von Leo Jindrak I., dem Gründer der Traditionskonditorei Jindrak und Großvater des heutigen Firmenchefs Leo Jindrak III. Heute ist der Mariendom nach wie vor prägendes Gestaltungselement des Familienwappens und – wie seine Vorfahren – pflegt Konditormeister Leo Jindrak die gute Nachbarschaft.

So ist es für Konditormeister Leo Jindrak auch eine Selbstverständlichkeit die Sanierung des Linzer Mariendoms als Beirat der Initiative „Pro Mariendom“, die sich die langfristige Erhaltung des Wahrzeichens für kommende Generationen zum Ziel gesetzt hat und aktuell durch Turmpatenschaften Spenden für die Sanierung sammelt, aktiv zu unterstützen.

KommR. Konditormeister Leo Jindrak (ganz rechts) mit Bischofsvikar und Dompropst Msgr. Wilhelm Vieböck (links) und Dombaumeister DI Wolfgang Schaffer (Mitte)

Domspitz und Dompraline – mit Genuss Gutes tun

Schon vor Jahren entwickelten Leo Jindrak mit und sein Team süße Köstlichkeiten für den Mariendom: Mit dem “Domspitz”, einen mit Mandel-Nougatcreme gefüllten Schokoladespitz, und der mit Mandel-Nougat und Mandelkrokant gefüllten „Dompraline“ haben Sie die Möglichkeit, auf sehr genussvolle Art und Weise Gutes zu tun, denn der Reinerlös kommt direkt dem Mariendom zugute. Die Produkte gibt es im DomCenter am Domplatz, in allen Jindrak‐Filialen sowie bei ausgewählten Veranstaltungen (Lange Nacht der Kirchen, Klostermarkt, Pflasterspektakel usw.) am Pro Mariendom‐Stand.

Mit Genuss Gutes tun: Der Reinerlös von Jindraks „Domspitz“ und „Dompraline“ kommt dem Linzer Mariendom zugute.

Linzer Torten Ball – die süßeste Ballnacht des Jahres

Eine besondere Idee entwickelten Konditormeister Leo Jindrak und Tanzschulbesitzer Michael Horn: Sie riefen den „Linzer Torten Ball“, einen Frühlingsball, bei dem sich alles um Tanz und Genuss dreht, ins Leben. 2019 feierte der Ball mit 1.200 Gästen eine überwältigende Premiere (lesen Sie hier nach). Der Reinerlös wurde der Initiative „Pro Mariendom“ gespendet.

Bildtext: Begeisterte Besucher beim 1. Linzer Torten Ball 2019 (Foto: cityfoto, Julia Rahmanovic).

Mehr Möglichkeiten, wie Sie die Sanierung des Linzer Mariendoms unterstützen können, finden Sie auf promariendom.at.