• Spezialität des Monats August: Marillenschifferl

  • Wir setzen auf Regionalität – und haben daher ab sofort Erdbeeren aus Österreich von der Familie Lehner!

  • Unsere frischen Heidelbeeren aus dem Mühlviertel!

  • Vegane Heidelbeer-Zitronenschnitte

  • Mehlspeisen mit frischen Heidelbeeren aus Oberösterreich!

 

Das war die “Nacht des Genusses” 2022!

In der Jindrak-Backstube in der Petzoldstraße in Linz herrscht immer Hochbetrieb. Tag für Tag werden dort unsere berühmten Mehlspeisen, allen voran natürlich die „Original Linzer Torte“, gefertigt, aufwendige Torten dekoriert und Köstlichkeiten aller Art gebacken. Einmal im Jahr öffnet Konditormeister Leo Jindrak die Tore zur Backstube und bietet Fans und Interessierten Einblicke in die Kunst […]

Lesen Sie mehr

Erdbeerschnitten-Aktion bei Jindrak — mit frischen Erdbeeren aus Oberösterreich!

Worauf freuen wir uns im Frühsommer am meisten? Auf den Start der Erdbeersaison! Die wunderbare Farbe und ihr herrliches Aroma machen Erdbeeren perfekt für unsere Mehlspeisen. Erdbeerobertorte, Erdbeerkardinal, Erdbeerschokoschnitte, Erdbeerschnitte, … unseren Konditoren lieben es, die „Königin der Beerenfrüchte“ zu süßen Köstlichkeiten zu verarbeiten. Auch in unseren berühmten Erdbeertrüffeln und selbstverständlich auch im Erdbeereis finden […]

Lesen Sie mehr

Spezialität des Monats Juni: Obstdessert

Das „Jindrak-Obstdessert“ ist ein Traditionsprodukt aus dem Generationssortiment der Konditorei Jindrak.Oft kopiert und nie erreicht, wäre die gute Bezeichnung für dieses Produkt. Unser Obstdessert besteht aus einer feinen, leichten Biskuitmasse, zusammengefüllt mit einem luftig, leichten Vanilleoberscreme, eingestreut mit gehackten, gerösteten Haselnüssen. Der Belag besteht aus einer Ananas, Pfirsichen, Kiwis und einer Erdbeere, abgeliert mit einem […]

Lesen Sie mehr

Einladung zur Nacht des Genusses 2022 bei der Konditorei Jindrak

Wir laden Sie herzlich ein, am 09.06.2022 (15.30 bis 20.30 Uhr) unsere Backstube in der Petzoldstrasse 1 zu besuchen. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität unserer Produkte und genießen Sie einen Abend lang Köstlichkeiten und buntes Programm. Erleben Sie einen Abend voller Genuss Die Vorbereitungen laufen schon auf Hochtouren. Auch heuer haben wir […]

Lesen Sie mehr

Esterházy-Schnitte in Aktion!

Esterházy-Schnitte – ein köstlicher Gruß aus der K.u.K.-Monarchie Angeblich wurde die Esterházy-Schnitte nach einem ungarischen Diplomaten der k.u.k. Monarchie benannt, der nach der Märzrevolution 1848 von seinem Amt zurücktrat um den Habsburgern die Treue zu halten. Die geschichtsträchtige Mehlspeise wurde von Budapestern Konditoren der k.u.k.-Monarchie kreiert und ist auch heute ein Highlight für Kenner der […]

Lesen Sie mehr

Linz hat eine neue Ausstellung! Die Malerin Susanne Purviance stellt im Kunstcafé Jindrak in der Herrenstraße aus!

Neue Ausstellung in Linz Linz ist für eine facettenreiche Kunst- und Kulturszene bekannt. Ein Teil davon ist das beliebte Kunstcafé Jindrak. In der traditionsreichen Herrenstraße in Linz gelegen, ist es eine echter Geheimtipp für Kulturfans. Das Kunstcafé der Konditorei Jindrak ist ein Ort, an dem kultureller und leiblicher Genuss Hand in Hand gehen. Seit Jahrzehnten […]

Lesen Sie mehr