• Produkt des Monats März: Schokopyramide

  • Fasching bei Jindrak!

  • Happy Valentinstag!

  • Pariser Torte – Produkt des Monats Februar

  • Endlich wieder Krapfen-Hochsaison!

 

Erdbeerschnitten-Aktion

Worauf freuen wir uns im Frühsommer am meisten? Auf den Start der Erdbeersaison! Die wunderbare Farbe und ihr herrliches Aroma machen Erdbeeren perfekt für unsere Mehlspeisen. Erdbeerobertorte, Erdbeerkardinal, Erdbeerschokoschnitte, Erdbeerschnitte, … unseren Konditoren lieben es, die „Königin der Beerenfrüchte“ zu süßen Köstlichkeiten zu verarbeiten. Auch in unseren berühmten Erdbeertrüffeln und selbstverständlich auch im Erdbeereis finden […]

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Unser Obstdessert – Spezialität des Monats Juni

Das „Jindrak-Obstdessert“ ist ein Traditionsprodukt aus dem Generationssortiment der Konditorei Jindrak.Oft kopiert und nie erreicht, wäre die gute Bezeichnung für dieses Produkt. Unser Obstdessert besteht aus einer feinen, leichten Biskuitmasse, zusammengefüllt mit einem luftig, leichten Vanilleoberscreme, eingestreut mit gehackten, gerösteten Haselnüssen. Der Belag besteht aus einer Ananas, Pfirsichen, Kiwis und einer Erdbeere, abgeliert mit einem […]

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Jindrak goes GOLD!

Siegeszug für die Konditorei Jindrak beim 5. Internationalen Konditorenwettbewerb🥇 Unsere Trüffel haben GOLD 🥇 gewonnen: Kategorie: Gefüllte Tafel – Schokolade gefüllt in Form von Tafeln oder Täfelchen🥇 Minztaler: Eine erfrischende Kombination aus Minze und Schokolade, die den Gaumen verzaubert. Kategorie: Gefüllte Praline🥇 Heidelbeertrüffel: Ein Geschmackserlebnis, das die Süße der Heidelbeere mit zarter Schokolade vereint. Kategorie: […]

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Die Nacht des Genusses 2024!

Wir möchte Sie herzlich zur Nacht des Genusses einladen. Dieses Jahr steht die Veranstaltung unter dem Motto „95 Jahre – Konditorei Jindrak“. Wir laden Sie herzlich ein, am 06.06.2024 (15.30 bis 20.30 Uhr) unsere Backstube in der Petzoldstrasse 1 zu besuchen. Ãœberzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität unserer Produkte und genießen Sie einen […]

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Spezialität Mai: Schokopyramide

Unsere Schokopyramide ist nicht nur eine typisch österreichische Mehlspeise, sondern wird außerdem im Hause Jindrak bereits von Anbeginn gemacht. Das Rezept stammt noch von Leo Jindrak’s Großvater Leo I. und besteht aus einer feinen Wiener Masse (feines Biskuit mit Beigabe von flüssiger Butter), zusammengefüllt mit einer Schokobuttercreme, überzogen mit flüssiger Schokolade und bestreut mit Schokostreuseln.  […]

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200 Jahre Anton Bruckner

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Symphonie mit unserem Bruckner Auge. Dieses einzigartige Meisterwerk vereint handwerkliches Können und erlesene Zutaten zu einer Komposition, die Ihre Sinne verzaubern. Wie die musikalischen Werke von Anton Bruckner ist auch unser Buttermürbteig mit gerösteten Haselnüssen von höchster Qualität. Eine zarte Prise Zimt, wie eine musikalische Note in einer Symphonie, […]

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