• Die “Nacht des Genusses” 2024!

  • Erdbeerschnitten-Aktion

  • Unser Obstdessert – Spezialität des Monats Juni

  • Jindrak goes GOLD!

  • Die Nacht des Genusses 2024!

 

Die “Nacht des Genusses” 2023!

Wir laden Sie herzlich ein, am 15.06.2023 (15.30 bis 20.30 Uhr) unsere Backstube in der Petzoldstrasse 1 zu besuchen. Überzeugen Sie sich selbst von der hohen Qualität unserer Produkte und genießen Sie einen Abend lang Köstlichkeiten und buntes Programm. Erleben Sie einen Abend voller Genuss Die Vorbereitungen laufen schon auf Hochtouren. Auch heuer haben wir […]

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Esterházy-Schnitten Aktion bei Jindrak!

Esterházy-Schnitte – ein köstlicher Gruß aus der K.u.K.-Monarchie Angeblich wurde die Esterházy-Schnitte nach einem ungarischen Diplomaten der k.u.k. Monarchie benannt, der nach der Märzrevolution 1848 von seinem Amt zurücktrat um den Habsburgern die Treue zu halten. Die geschichtsträchtige Mehlspeise wurde von Budapestern Konditoren der k.u.k.-Monarchie kreiert und ist auch heute ein Highlight für Kenner der […]

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Unsere Spezialität des Monats Mai: Weichsel-Nusskuchen

Unser Weichsel Nusskuchen ist ein altes Rezept aus der Traditionskonditorei Wrann, die wir 2007 übernommen haben. Er besteht aus einer buttergerührten Haselnussmasse mit edlem Lübecker Marzipan, gerösteten Hasel- und Walnüssen. Belegt ist der Kuchen mit entkernten Weichseln. Auf der Oberseite wird der Kuchen noch mit einer fruchtigen Weichselmarmelade aus der Marmeladenmanufaktur Unterweger in Osttirol bestrichen […]

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Danke, liebe Mama!

Der Muttertag ist die beste Gelegenheit, um sich für alles, was Mütter für uns tun, gebührend zu bedanken. Und am Besten macht man das auf besondere und süße Weise: mit den hausgemachten Spezialitäten und Muttertagstorten aus der Konditorei Jindrak! Überraschen Sie Ihre Mama doch mit hausgemachten Spezialitäten und Muttertagstorten aus ihrer Lieblingskonditorei! In Ihrer nächsten […]

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Bloggerevent bei Jindrak – “Tauch ein in die Welt der Schokolade!”

Bloggerevent 2.0. bei der Konditorei Jindrak Am 22. April 2023 fand das zweite Bloggerevent in der Konditorei Jindrak unter dem Namen “Tauch ein in die Welt der Schokolade” statt.  9 Bloggerinnen aus Oberösterreich wurden von Konditormeister Leo Jindrak in das Stammhaus der Konditorei Jindrak in der Herrenstraße eingeladen. Dort erwartete sie ein spannender Trüffelworkshop, viel […]

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Spezialität des Monats April: Butterblätterteig – Schaumrolle

  Die Schaumrolle ist aus dem Konditorenhandwerk nicht wegzudenken und ein Teil österreichischer Zuckerbäckertradition. Gründe genug, um sie zur Mehlspeise des Monats zu küren. Bei der Schaumrolle fällt die Wahl schwer: Ist es die Rolle aus knackig gebackenem Butterblätterteig oder die Fülle aus zartem Eiweiß-Zuckerschaum, die diese Mehlspeise so köstlich machen? Wir sagen: die Kombination! […]

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