Die besten Konditorinnen und Konditoren des Landes haben sich beim Konditorenwettbewerb gemessen, da durften natürlich auch die Kreationen aus unserer hauseigenen Confiserie nicht fehlen.
Und das Ergebnis machte Konditormeister Leo Jindrak und Confiserie-Leiter Konditormeister Michael Müller besonders stolz: Sage und schreibe 14 mal “Gold” wurden Jindrak-Pralinen verliehen, unter anderem für die “Bockbierpraline” und die Sommertrüffeln.
Für die Grappapraline, die Schnittpraline “Knusprige Erdnuss” und die Trüffelmischung aus Aprikose-Basilikum, Anis-Honig, Dill-Passionsfrucht und Nelke-Mandarine wurden wir sogar mit dem Gruppensieg-Pokal ausgezeichnet!
Fotos: Jindrak, Lebensmittelakademie des österreichischen Gewerbes